Huîtres Sauvages

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5/5

Huîtres sauvages

Pêchées à la drague avec nos huîtres plates, nos huîtres sauvages sont des huîtres creuses d’eau profonde.

L’huître sauvage est particulièrement connue pour son goût iodé prononcé et son taux de chair généreux.

 

10,90 

Informations complémentaires

Dénomination Commerciale / Nom Scientifique

Huître creuse, Magallana gigas

Catégorie D'engin De Pêche

Drague

Zone De Pêche

Baie du Mont Saint Michel (27)

Sous Zone

Golfe de Gascogne (VIII)

Date Limite De Consommation

Entre 4 et 5 jours

Condition De Conservation

Entre 5° et 15°

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